Vietnam - Hoi An
Basket bot, cours de cuisine...Hoi an
Hué – Hoi An → 129 kms : très bon état de la route
Très beau point de vue sur la route.
On arrive vers 12h à l’hôtel Home river villa, à peine arrivés on saute dans la piscine, ici ça change du nord, il fait super chaud !
Balade dans le vieux Hoi an (à 10 min en moto), très touristique mais tellement beau avec tous ces lampions !
Lundi 22 octobre2018,
On teste les basketboat ( cam thanh), je trouve ça assez fun, balade de 45 min sur la rivière avec essai de pêche aux crabes. 100 000/ pers (3€75).
On mange au « Tra Que garden », restaurant au milieu des jardins d’herbes, endroit très calme et paisible. La nourriture ainsi que les cocktail sont excellents, ils proposent des cours de cuisine mais malheureusement les cours étaient complet pour le lendemain.
Mardi 23 octobre 2018
Les cours de cuisine à Hoi an, c’est pas ce qui manque mais j’ai un peu galéré à trouver un cours à petit budget et en petit groupe , j’ai trouvé le Hi restaurant pour 20$ par personne ( 4 plats aux choix parmi la carte du restaurant + visite du marché).
Nous avons choisi : Nems aux légumes, le fameux Phò bò, poulet au curry et la spécialité d’hoi an le Cao lau.
La visite au marché était top, nous avons appris plein de choses.
Le cours était très bien organisé et les plats excellents !!!
Nous avons adoré ce cours de cuisine et en plus nous étions que tous les 2 !
- Home river villa : 11€ la nuit pour 2 avec piscine et petit déjeuner. En retrait de la ville et proche de la mer au calme.
Bus :
- Hoi An – Da lat : 40 €/pers avec moto.
Cours de cuisine :
- Hi restaurant : 17€ (4 plats au choix dans la carte) + visite au marché : excellent cours !!
restaurant :
- Tra que garden : au milieu d’un enorme jardin, excellent restaurant au prix correct.