Polynésie-Française
RaiateaAprès Maupiti c’est Raiatea que nous allons visiter pour 5/6 jours.
Nous arrivons sous la grisaille et nous sommes reparti sous la grisaille.
Le temps n’était pas au Rdv mais nous avons quand même adoré notre séjour sur l’île et notamment grâce à nos super hôtes.
C’est Allan et Auriane qui nous accueillent à l’aéroport avec de beaux colliers de fleurs. Nous allons passer 5 jours chez eux avec la fille d’Auriane, Kim, 9 ans, une adorable petite fille (C’est des amis à une amie d’enfance, merci Marine pour cette rencontre).
1. Excursion à TAHAA – L’île vanille
Mercredi 19 juin 2019,
Sous les conseils d’Auriane et Allan nous partons avec Teiva et Flo pour la journée à Tahaa.
Le temps n’est pas au rdv mais c’était très beau quand même alors imaginez sous le soleil…
Au programme:
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Ferme Vanille
Après 20 min de bateau, nous commençons la visite de la ferme Vanille.
Vincent connait déjà le processus mais moi non et j’en apprend beaucoup.
Saviez vous qu’il fallait que la vanille soit mariée pour avoir des gousses ?
La vanille met environ 3 ans avant de faire des fleurs, c’est à ce moment là qu’on va marier la vanille (polliniser manuellement). La fleur ne dure une seule journée donc il ne faut pas la louper.
ici il n’y a pas de colibri (petit oiseau) pour polliniser naturellement la fleur, c’est alors qu’ils prennent un petit stick pour retirer le pollen des étamines (organe mâle) et le poser sur le pistil (organe femelle). La fleur se referme en fin de journée puis il faut attendre environ 9 mois pour que la gousse arrive à maturité. Au départ la gousse est comme un haricot vert, au fur et à mesure elle jaunit, fini par devenir marron. C’est à ce moment la qu’elle est mûre et prête à être récoltée.
Une fois récoltées, ils vont les faire sécher environ un mois puis les masser pour qu’elles ne se courbent pas.
La vanille c’est tout un art !!
Saviez vous que la vanille Tahitienne est la plus chère au monde ?
On connait habituellement la vanille bourbon, elle est beaucoup plus fine et cassante.
Ici la vanille tahitienne est une variété beaucoup plus grosse, plus gouteuse.
Le kilo est à 600 € environ. Pour une ordre d’idée, environ 18 gousses pour 60€. C’est la deuxième épice la plus chère après le safran.
La visite est vraiment intéressante !
- Le ferme perlière
Nous reprenons le bateau pour 10 min direction la ferme perlière.
La visite est aussi intéressante que celle de la vanille !
On nous explique la greffe de l’huître receveuse qui est une partie très délicate, l’insertion du nucléus, une manipulation chirurgicale.
- Repas les pieds dans l’eau
On reprend le bateau pour 5 min, et là un très bon repas nous attend en bord de plage.
- Snorkeking au jardin de corail
Nous finissons l’après midi au fameux jardin de corail juste à coté de l’hôtel « Le tahaa island resort & spa ».
Le jardin est incroyablement beau, les coraux sont encore vivant et il y a une tonne de poissons, ça fait plaisir !
On rentre en finissant le tour de Tahaa en bateau et sur le retour nous avons trouvé 2 belles raies manta en surface !!!
Info :
Teva et Flo : page facebook Prix : 8000 frs /pers (66€) tout compris
Le soir nous allons à la fête du village, ils on construit des baraques pour les 3 semaines du Heiva, c’est une manifestation annuelle traditionnel.
Chaque jour est différent, danse, chant, porteur de fruits, couronnes de fleurs…
Ce soir c’est une école de danse qui participe, la pluie s’abbat sur la piste, tout le monde est trempé mais les danseuses gardent le sourires et termine le spectale sous le déluge !
2. Mont Tapioi
Jeudi 29 juin 2019,
Allan à pris sa mâtinée pour nous emmener au Mont Tapioi.
À peine une heure pour atteindre le sommet et la vue est magnifique.
Info : Attention il y a des horaires pour accéder au sentier car c’est privée, autorisé à certain moment. Le week end par exemple c’est fermé !
3. Cross fit
Allan à ouvert sa salle de sport il y a quelques années et c’est spécialisé dans le cross fit depuis quelques temps. Il était en plein déménagement de salle quand nous y étions. Il change pour beaucoup plus grand !
Nous avons participé à son dernier cours de cross fit avant qu’il change de salle et c’était vraiment top !!!
Vincent qui n’a pas l’habitude de faire du sport est tombé dans les pommes 20 min avant la fin, ahah !
En tout cas si vous passez pas ici, n’hésitez pas à vous arrêter faire un cours avec Allan, c’est un super coach !!! Dommage qu’il ne soit pas à Paris !
4. Tour de l’île en voiture
Vendredi 30 juin 2019,
Allan et Auriane nous ont prêté leur voiture pour qu’on puisse découvrir l’île qui fait environ 100km de circonférence.
- On fait un stop au Marae Taputapuatea (lieu culte de polynésien), le plus grand de Polynésie.
- On s’arrête souvent sur le bord de la route pour prendre des photos
- On achète des fruits sur le bord de la route
- On prend notre pique nique avec une belle vue
14h30 nous étions de retour, le tour à été rapide car comme le temps était pas terrible mais c’était magnifique…
Le soir nous allons à la soirée de fermeture de la salle d’Allan qui était excellente. Chrichri la maman Famou d’Allan, tellement gentille qu’elle me donne sa couronnes de fleurs !!
Samedi 1er juillet,
La pluie est toujours présente alors journée plutôt tranquille. Avec Vincent on prépare les crêpes pour la communion de Kim le lendemain.
Le soir on se rend au Heiva et comme à chaque fois c’est magnifique.
Communion de Kim
Dimanche 2 juillet,
Kim à 9 ans et nous sommes là le jour de sa communion où elle nous convies.
La messe est tout en chant Tahitien et c’est très jolie.
Après la communion, Auriane avait organisé un petit déjeuner avec crêpes et gros gâteau.
On passe un super moment et on mange super bien.
Ou manger à Raiatea ?
Aurianne et Allan nous on fait découvrir de chouette restaurants :
- Snack Toloi : les pieds dans l’eau, agréable ! très bon 1500/2500 le plat.
- Le Napoli : très bonne pizza 1500/2000 la pizza
- Le fish and blue : le cadre est exceptionnel et les plats son excellent !!!2000/4000 le plat
- Boulangerie/pâtisserie 🙁 au centre ville) très bon !!!Prix comme en France
Conseils :
5 jours c’était très bien pour Raiatea avec une journée d’excursion sur Tahaa.
On aura aimé faire la rando des 3 cascades et celle de Temahani mais le temps ne nous l’a pas permis.
Il y a des supermarchés et des distributeurs de billets.
Rétroliens/Pings